Destilación: Doble en Alambique de Barro

(prueba 96)

NOM 1493Maestro Tequilero: Guillermo Erickson SauzaTipo de Agave: 100% Tequilana WeberRegión: Valle de Tequila (Jalisco)Cocción: Horno de MamposteríaExtracción: TahonaFuente de Agua: Procedente del Cerro de TequilaFermentación: Al Aire Libre en Pipones de MaderaDestilación: DobleAlambique: Alambique de CobreAditivos: Sin AditivosPorcentaje de Alcohol: 46%Volumen: 750ml

Molienda: Manual

Amatiteña Barrancas Blanco Destilación: Doble en Alambique deDETALLES DE PRODUCCIONNOM: 1477TIPO DE AGAVE: Tequilana WeberREGION DE AGAVE: Jalisco (Valle de Tequila)REGION: Jalisco (Los Valles)COCIMIENTO: Horno de Piedra con Lea a Fuego Lento EXTRACCION: TahonaFUENTE DE AGUA: Agua de Pozo ProfundoFERMENTACION: 100% Agave, Pipones de Madera, Fermentacion al Aire Libre, Fermentacion con FibrasDESTILACION: 2x Destilado Con, Mango, Ciruela y MameyESTILO DE DESTILACION: Alambique de Cobre ABV: 55% vol. OTRA: