resistente all'acqua e lavabile a mano

acciaino in ceramica di 26cm

Prima della prima cottura

flessibile ideale per sfilettare o scaloppare piccole quantità di carne o pesce

Coltello da disosso "Forged - Brute" cm 15/27 type_Innaffiatoi resistente all'acqua e lavabile aIl coltello da disosso Brute stato progettato appositamente per disossare carne e pollame. Il coltello dotato di una lama lunga e sottile, che consente di rimuovere le ossa e cuoiare la carne in modo professionale. I coltelli Brute della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18