Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot-Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert

sauberes an Kirsche und Feigen erinnerndes Bukett

auf den ein vielschichtiges Geruchserlebnis folgt

Ausbau 22 Monate in Tonneau (Doppelbarrique)

MALO '19 - 75cl Sangiovese Dieser Wein wird nur ausVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht