Yngre flasker har godt af 1–2 timers iltning på karaffel for at åbne aromaerne

finesse og mineralitet går op i en højere enhed

Vinen kommer fra den lille Pomerol-appellation på højre bred

I magnum anbefales det at åbne og meget gerne dekantere den 45–60 minutter før servering

2023 Pinot Noir, Restless River, Hemel En Aarde Delas Frères Yngre flasker har godt af2023 Pinot Noir fra Restless River er en elegant og kligt prget rdvin, der p fornem vis indfanger sjlen i Hemel en Aarde dalen i Walker Bay. Her fr du en Pinot Noir med tydelig oprindelse, hvor friskhed, finesse og dybde gr hnd i hnd. Vinen henvender sig til dig, der sger en sydlig Pinot med burgundisk inspiration, men med sin helt egen sydafrikanske signatur. Restless River skiller sig ud ved kompromisls hndvrk: sm parceller, hndhstede druer, lav