Alexander Vik

Farven er mørk kirsebær

Velomar Rosado kommer fra huset Can Axartell på Mallorca

der bliver ved og ved

Aaldering Estate, Pinotage Blanc, 2019 sauvignon blanc Alexander VikHer fr du en rund og cremet mundfuld af en hvidvin, der kan klare alt fra laks over tun til retter med en mayo. Det er en sjlden hvidvin, lavet p rdvinsdruen Pinotage. En vin som flere toprestauranter har taget til sig. Vi er i Sydafrika, nrmere betegnet Stellenbosch, og vinhuset Aaldering Estate. Der er tale om en af deres topvine, lavet p Pinotage. Vinen har et let rosa skr. P selve flasken beskriver Aaldering Estate selv vinen p denne poetiske mde: