En vin der med sin kompleksitet passer godt til grillet fisk

pære og citron

Hos Evesham Wood er vinen gæret med husets egen "J"-gær

hvor den mørke frugt ligger tungt i glasset

Buck Summit, Zinfandel, Lodi, 2022 Rutherford En vin der med sinVinen har en dyb rubinrd farve, og nsen mdes af intens aroma af brombrmarmelade. Smagen er fyldig og rund med en behagelig struktur. Lodi regionen i Californien er kendt for deres Zinfandels, og det er der god grund til. Med sine varme sommerdage og klige ntter skaber Lodi det perfekte klima til at dyrke Zinfandel med dybe, koncentrerede smagsnuancer. Denne Zinfandel er en fremragende ledsager til saftige grillretter, langtidsstegt svinekd og krydrede