Olien er ekstra Jomfru olie

Jorden er kalkstensgrus

sjov krydret og dejlig

60g pr liter bliver den hverken for tung

Domaine Les Roches Bleues Brouilly La Croquante 2023 Danmark Olien er ekstra Jomfru olieEntry level Beaujolais fra den talentfulde unge vinmager Jonathan Buisson, der som 27 rig kom hjem fra Paris og revolutionerede familiegrden. Domnet og tilhrende marker ligger i de 2 sydligste Cru Kommune i Beaujolais nemlig Brouilly (fladland) og Cote de Brouilly(bjerg). Jonathan har startet foreningen "Les Vigneronnes du Vivant en Beaujolais" som er en sammenslutning af unge vinbnder der alle stter det levende i naturen omkring dem i centrum i deres