Nydes den ung

Vinene herfra er blandt de mest seriøse og intense rødvine vi finder i Bourgogne – typisk med en tæt tanninstruktur og stor fyldighed

Vinen kan med fordel nydes til en mørkere servering af farseret vagtel med stegte morkler og trøffelsauce

dog stadig ledsaget af en markeret tanninstruktur

Echezeaux Grand Cru 2022 - Cacheux collsub_Domaine des Monts Luisants Nydes den ungEchezeaux Grand Cru, 2022. Hj koncentration, modenhed og intensitet. Vinen er i fremragende balance, og der er tale om koncentreret pinot noir fra en af de mest famse kommuner i Bourgogne. Stort udviklingspotentiale! Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne