Les Peyrautins Pinot Noir er stadig silkeblød vin til en helt anderledes spiselig pris end Bourgognes pris-himmelstormere

appelsinskal

I stedet lægges de til tørre i velventilerede rum

som blandt venner kendes som dette kælenavn grundet hans betragtelige korpus men også som kærligt drilleri til hans status af vinmager

Pouilly Fumé 2023 ar'jago Les Peyrautins Pinot Noir erDenne Pouilly Fum fra Domaine des Mariniers er en del af Joseph Mellot. Joseph Mellot blev grundlagt i 1513, og er indtil 2005 get i arv fra far til sn. Domnet er i dag under ledelse af Alexandre Mellots enke Catherine Corbeau Mellot, og det besidder i alt 80 hektar jord i appellationerne: Sancerre, Pouilly Fum, Pouilly sur Loire, Quincy, Reuilly, Menetou Salon og Coteaux du Giennois. Nabo til Sancerre Pouilly Fum er en af de stligste appellationer i