De beskriver det selv som ’a wonderful combination of nature

RioCassero er navnet på en å

En vin som passer til mad og til hygge

Un chilfiltered natural color

Domaine de Bel-Air Brouilly Briante 2018 Smoke De beskriver det selv somDomaine de Bel Airs Brouilly kommer fra den bermte mark Briante p 6,5 ha., kun et stenkast fra en anden bermte vinmark i distriktet, nemlig Pisse Vieille. Beplantningsttheden er meget hj med 10. 000 vinstokke pr. ha., og da vinstokkene samtidig er 50 r gamle i gennemsnit, bliver udbyttet reduceret pr. vinstok, men til gengld bliver mosten ekstremt koncentreret og kompleks. Efter en hndplukning bliver klaserne yderligere sorteret ved ankomsten til