Disse blancherede mandler er skåret i papirtynde skiver

at det klæber fast

Anvendes i kogt tilstand eller

selv når blandingen opvarmes

QimiQ Whip Natur, til piskning til søde og krydrede cremer, 19 % fedt, 250 g marke-idee-exclusiv-pfurtscheller Disse blancherede mandler er skåretEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. De samme egenskaber som QimiQ Classic: syrebestandig, frysebestandig, super stabil. Eneste grundlggende forudstning: Lad Profi Whip kle af natten over. Dette produkt er dog kun beregnet til piskning. OBS!! Volumenet ges 2,5 gange efter piskning!!! Derudover kan der vendes op til 1,8 kg ingredienser (frugtpur, Valrhona eller Callebaut, men ogs salte ingredienser som paprika