hvor selv små forskelle i mark og jordbund kan mærkes i glasset

Hans tilgang forener tradition med moderne vinificering

fine hvide blomster og et hint af brioche

Chardonnay og Pinot Meunier skaber en smagsoplevelse

David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Artiste Pas Dose Palmer & Co. hvor selv små forskelle iDavid Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Artiste Pas Dos er en udsgt, kologisk champagne, der prsenterer det reneste udtryk for Chardonnay fra Chavot Courcourt. Vinen er bemrkelsesvrdig for sin kompromislse stil helt uden dosage hvilket tillader terroiret og druerne at trde fuldt frem. Denne champagne er ikke kun en hyldest til det naturlige hndvrk, men ogs et ikon blandt kompromislse connaisseurer og kendere af gte blanc de blancs.